Caietul cu amintiri dulci: Fursecuri cu nuci

Retete - in special, prajituri - adunate timp de trei generatii Unele retete sunt facute de zeci de ori....Incepand sa copii in calculator retetele din foi ingalbenite si caiete zdrentuite de-ale mamei si bunicii, dintr-un caiet de-al meu (din cel cu 100 de file, dar destul de deteriorat acum), vechi de peste 20 de ani, m-am gandit ca e pacat sa le tin doar pentru mine. Daca tot muncesc sa le transcriu, de ce sa nu le fiu de folos si altora? (Aici vor fi doar retetele transcrise; cele facute si fotografiate de mine le vedeti pe AROME.)

Fursecuri cu nuci

luni, 9 mai 2011

140 g unt, 70 g zahăr pudră, esentă de rom, 70 g nuci, 140 g de făină. Facem aluatul și îl dăm în rece. Intindem o foaie și decupăm figurine. Dup ce se coc, le glasăm cu ciocolată topită. Am făcut fusecuri rotunde, pe care am presat furculița înmuiată în ciocolată. Faine!