Cartofi în crustă de sare
duminică, 28 noiembrie 2010
Cartofii - nu prea mari și bine spălați - se trec prin ulei și apoi prin sare mare. Se înțeapă cu o furculiță și se coc o oră.
Se crestează adânc fiecare cartof, în patru, se strânge ușor cu mâna la bază și în fiecare se pune un sos din smântână.
Sosul:
o cană cu smântână, o linguriță cu muștar, ceapă verde.
Se presară verdeață.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu