Retea mea de aluat pripit
marți, 15 martie 2016
Aceasta este varinta care mi-a reusit cel mai bine.
250 apa + 100 ml ulei, sare - se fierb la foc mic.
Când da in clocot, se pune faina ..............
Se amesteca, se da deoparte, apoi dupa ce se raceste la temperatura corpului, se pun pe rând, 4 ouă.
Aluatul sa fie moale, dar când se ia cu lingura, sa stea ţuguiat.
Se coc in cuptorul încins, la foc mai tare, 25-35 minute, apoi se pot lasa la foc mic, cu usa cuptorului deschisa.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu