Caietul cu amintiri dulci: Biscuiți cu smântână

Retete - in special, prajituri - adunate timp de trei generatii Unele retete sunt facute de zeci de ori....Incepand sa copii in calculator retetele din foi ingalbenite si caiete zdrentuite de-ale mamei si bunicii, dintr-un caiet de-al meu (din cel cu 100 de file, dar destul de deteriorat acum), vechi de peste 20 de ani, m-am gandit ca e pacat sa le tin doar pentru mine. Daca tot muncesc sa le transcriu, de ce sa nu le fiu de folos si altora? (Aici vor fi doar retetele transcrise; cele facute si fotografiate de mine le vedeti pe AROME.)

Biscuiți cu smântână

miercuri, 18 august 2010

Ii facem cu 2 ceșcuțe de smântână, 1/2 linguriță de bicarbonat, 2 lingurițe cu zahăr, o lingură de rom sau coniac, 250 g făină, puțină sare,
Din coca obținută decupăm figurine pe care presărăm cu mac sau nucă și le coacem. Le pudrăm cu zahăr.