Retete - in special, prajituri - adunate timp de trei generatii Unele retete sunt facute de zeci de ori....Incepand sa copii in calculator retetele din foi ingalbenite si caiete zdrentuite de-ale mamei si bunicii, dintr-un caiet de-al meu (din cel cu 100 de file, dar destul de deteriorat acum), vechi de peste 20 de ani, m-am gandit ca e pacat sa le tin doar pentru mine. Daca tot muncesc sa le transcriu, de ce sa nu le fiu de folos si altora? (Aici vor fi doar retetele transcrise; cele facute si fotografiate de mine le vedeti pe AROME.)

AddThis

Share |

Cremșnit rapid

luni, 9 mai 2011

8 gălbenușuri se amestecă cu 8 linguri de zahăr, 1/2 pachet de unt, 10 linguri cu făină , 1 l de lapte și 8 albușuri bătute spumă.

Se toarnă într-o tavă unsă cu unt , dar mai inaltă și mai mică decît tava mare de la aragaz. Crema se separă la copt.Se pudrează .

Variantă:

o putem face și cu cacao. Iese foarte bună. 

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Deschis non-stop, transportul gratuit

About This Site

Făcut după un caiet cu rețete.

Site Archive

  © Blogger template Foam by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP