Tort de zahar ars si nuca
joi, 11 februarie 2010
Se fac foile din 9 albusuri batute spuma cu 250 g de zahar; se coc 6 foi, subtiri cat muchia cutitului.
Crema:
6 oua intregi se bat cu 250 g zahar pana se face amestecul ca o smantana.
Se ard 150 de zahar si se toarna in oua, apoi se pun si 250 g unt.
Se tine o zi in camara, apoi la frigider. Este foarte fin.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu