Semilune cu migdale
vineri, 20 august 2010
4 albușuri se bat spumă, cu sare, apoi se pune treptat 250 g de zahăr pudră, și zeamă de lămâie. Se pune deoparte o cană din acest amestec.
Restul se amestecă cu 400 g de migdale măcinate, se întinde pe planșetă într-un strat gros de 2 cm și unge cu albușul păstrat. Se taie în formele dorite și se coc aproximativ o oră, la foc mic (mai mult să se usuce).
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu