Sarlota de capsune
duminică, 16 mai 2010
- 3 galbenusuri batute cu 100 g zahar;
- peste acest amestec se toarna urmatorul:
700 g capsune pasate, zeama de lamaie - acest sos se incalzeste pe foc si apoi se amesteca cu ouale.
Adaugam 3 foi de gelatina dizolvate cu apa, 25 dl de smantana si 3 albusuri batute spuma.
Turnam sarlota intr-o forma captusita sau nu piscoturi de sampanie si o tinem la rece 6 ore.
Cand o rasturnam, o ornam cu frisca si fructe.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu