Pastă de gutui
vineri, 30 septembrie 2011
Se fierbe 1 kg de gutui tăiate cuburi și câteva mere. Când sunt bine fierte, se trec prin sită, se adaugă 400 g de zahăr și zeamă de lamâie. Se fierbe. Se pune în borcane fierbinte sau se pune într-o tavă de aragaz unsă cu ulei (în strat de 2-3 cm), se dă la cuptor la foc mic și se mai lasă să se usuce o zi. sau două. Se taie pătrate care se trec prin zahăr tos și se păstrează în cutie, ca jeleurile.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu