Pui cu cartofi a la Muscel
sâmbătă, 16 mai 2015
Se sărează puiul bucăţi şi cartofii aleşi mai micuţi, dar întregi. Se ung cu ulei şi se dau la cuptor. În timpul coacerii se ung mereu cu ulei. Cînd sunt gata, se sting cu bulion amestecat cu vin şi se mai lasă la cuptor să se pătrundă. Se servesc fierbinţi, cu pâine prăjită frecată cu usturoi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu