Pastrama de porc
marți, 28 aprilie 2015
Pulpa de porc se taie felii lungi, se condimenteaza cu sare, zahar, piper, boia, usturoi pisat si se lasa la rece 48 de ore.
Se pune la afumat la fum fierbinte, apoi rece, trei ore. Nu se lasa la racire in afumatorie.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu